Torrino di estrazione per cappa professionale

Estrazione a tetto per cucine professionali

I nostri torrini di estrazione permettono di evacuare efficacemente fumi, grassi e odori delle cappe professionali. Installati sul tetto o in facciata, vengono collegati alla cappa tramite un condotto di aspirazione, consentendo di posizionare il motore all’esterno della cucina.

In base alla portata necessaria e alla configurazione dell’impianto, è possibile scegliere un torrino di estrazione monofase 230 V o trifase 400 V. Proponiamo inoltre torrini F400/120 per gli impianti soggetti a requisiti di evacuazione dei fumi in caso d’incendio.

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Torretta di estrazione per ristoranti e fumatori

Torretta di estrazione T45 - 5200 m3/h - TRI - 400°/2h

SAFTAIR

T45tri

894,00 € Tasse escluse

Disponibile

Torretta di aspirazione con scarico orizzontale Saftair portata massima 5200 m3/h - 4P Questa torretta di aspirazione è perfetta per cappe pro da 5 a 7 m (da 6 a 8 filtri), con tubi da 400 o 450. - Dimensioni del telaio: L 550 x L 550 x H 666 mm- Potenza: 5200 m3/h- 550W - 1.23A- Alimentazione: trifase 380V- Rete protettiva e antivolatile- Interruttore...

Come scegliere un torrino di estrazione?

La scelta del torrino di estrazione dipende principalmente dalle dimensioni della cappa, dal tipo di cottura, dalla portata necessaria e dalla configurazione dell’impianto: diametro e lunghezza del condotto, numero di curve e altezza di espulsione.

I nostri torrini sono disponibili con diverse portate per ristoranti, snack bar, food truck, cucine collettive e altre installazioni professionali. Per impianti con motore remoto senza uscita a tetto, scoprite anche i nostri cassoni di aspirazione.

Torrino di estrazione 230 V o 400 V

I modelli 230 V monofase sono adatti a numerosi impianti di piccola e media potenza. Per portate e potenze superiori, alcuni torrini sono disponibili in 400 V trifase. Verificate sempre l’alimentazione elettrica disponibile prima di scegliere il modello.

Torrino di estrazione F400/120

Per gli impianti soggetti a requisiti di evacuazione dei fumi in caso d’incendio, proponiamo torrini di estrazione F400/120, progettati per funzionare a 400 °C per 120 minuti. Sono disponibili diverse portate in base alle esigenze dell’impianto.

Espulsione orizzontale o verticale?

Un torrino con espulsione orizzontale scarica l’aria lateralmente. Un modello con espulsione verticale dirige il flusso d’aria verso l’alto, contribuendo ad allontanare fumi e odori dal tetto e dagli edifici vicini. La scelta dipende dalla configurazione dell’edificio e dalle prescrizioni locali.

Esempio di impianto con torrino di estrazione

Schema di impianto con torrino di estrazione per cappa professionale

Serve aiuto per scegliere il torrino?

Per determinare la portata e il modello corretti, indicateci le dimensioni della cappa, le apparecchiature di cottura, il diametro e la lunghezza del condotto, il numero di curve e la posizione prevista del torrino. Con queste informazioni potremo consigliarvi la soluzione più adatta.