Torrino di estrazione per cappa professionale

Come scegliere un torrino di estrazione?

La scelta del torrino di estrazione dipende principalmente dalle dimensioni della cappa, dal tipo di cottura, dalla portata necessaria e dalla configurazione dell’impianto: diametro e lunghezza del condotto, numero di curve e altezza di espulsione.

I nostri torrini sono disponibili con diverse portate per ristoranti, snack bar, food truck, cucine collettive e altre installazioni professionali. Per impianti con motore remoto senza uscita a tetto, scoprite anche i nostri cassoni di aspirazione.

Torrino di estrazione 230 V o 400 V

I modelli 230 V monofase sono adatti a numerosi impianti di piccola e media potenza. Per portate e potenze superiori, alcuni torrini sono disponibili in 400 V trifase. Verificate sempre l’alimentazione elettrica disponibile prima di scegliere il modello.

Torrino di estrazione F400/120

Per gli impianti soggetti a requisiti di evacuazione dei fumi in caso d’incendio, proponiamo torrini di estrazione F400/120, progettati per funzionare a 400 °C per 120 minuti. Sono disponibili diverse portate in base alle esigenze dell’impianto.

Espulsione orizzontale o verticale?

Un torrino con espulsione orizzontale scarica l’aria lateralmente. Un modello con espulsione verticale dirige il flusso d’aria verso l’alto, contribuendo ad allontanare fumi e odori dal tetto e dagli edifici vicini. La scelta dipende dalla configurazione dell’edificio e dalle prescrizioni locali.

Esempio di impianto con torrino di estrazione

Serve aiuto per scegliere il torrino?

Per determinare la portata e il modello corretti, indicateci le dimensioni della cappa, le apparecchiature di cottura, il diametro e la lunghezza del condotto, il numero di curve e la posizione prevista del torrino. Con queste informazioni potremo consigliarvi la soluzione più adatta.