Hottes professionnelles au meilleur prix

Découvrez Ventilsogood, le spécialiste incontournable des hottes professionnelles pour la ventilation des restaurants, cuisines collectives et établissements de restauration rapide (kebab, pizzeria, brasserie, snack…). Nos hottes professionnelles sont conçues avec le plus grand soin pour relever les défis quotidiens auxquels sont confrontés les cuisiniers professionnels et leur personnel.

L’évacuation efficace des fumées et des vapeurs constitue un enjeu majeur pour garantir un environnement de travail sain et agréable. C’est pourquoi nos hottes professionnelles sont équipées de systèmes de filtration et d’extraction performants permettant de réduire significativement la présence de particules et d’odeurs dans l’air ambiant. En outre, nos hottes professionnelles sont conçues pour limiter au maximum les nuisances sonores, afin de préserver la tranquillité de votre voisinage.

Chez Ventilsogood, nous savons que la facilité d’installation et d’entretien est un critère essentiel pour nos clients. Nos hottes professionnelles sont simples à poser grâce à des systèmes de fixation et de raccordement intuitifs. Leur conception en inox assure une résistance accrue aux graisses et facilite le nettoyage grâce à des surfaces lisses et accessibles.

Hotte professionnelle avec ou sans moteur intégré

Parce que chaque métier a ses contraintes et exigences, Ventilsogood propose une large gamme de produits destinés à garantir un air sain dans votre cuisine et à respecter les normes de sécurité et d’hygiène en vigueur. Nous distinguons deux grandes catégories de hottes professionnelles :

Hotte professionnelle statique avec moteur déporté

Ce modèle se caractérise par l’absence de moteur intégré. Le moteur est installé dans une pièce séparée ou à l’extérieur du bâtiment et relié à la hotte par des conduits d’évacuation. Pour un fonctionnement optimal, la hotte statique doit être associée à un moteur placé dans un caisson d’extraction ou une tourelle de ventilation.

Hotte professionnelle dynamique avec moteur intégré

La hotte dynamique intègre son moteur directement à l’intérieur de la hotte, sans caisson ni tourelle. Ventilsogood propose des packs complets comprenant une hotte inox, un moteur escargot et un variateur. Selon la taille de votre cuisine et le volume à ventiler, choisissez la puissance adaptée : 7/7, 8/9 ou 9/9, soit un débit d’air compris entre 1 500 m³/h et 3 000 m³/h.

Comment choisir la hotte professionnelle pour son restaurant ?

Ventilsogood vous accompagne dans le choix de la hotte adaptée à votre activité et à votre puissance de cuisson. Pour un pack hotte avec moteur intégré, la puissance totale de cuisson sous la hotte ne doit pas dépasser 20 kW (ex. plaque à induction, friteuse 4–6 L et four). Si la puissance dépasse 20 kW, il faut opter pour une hotte statique avec moteur déporté dans un caisson ou une tourelle. Pour les cuisines ouvertes dépassant 20 kW, nos packs de ventilation conformes à la norme désenfumage F400 400°/2h assurent sécurité et performance.

Nos packs hotte professionnelle avec moteur intégré

La hotte dynamique est la solution la plus simple et la plus rapide à installer. Ventilsogood propose des packs complets comprenant tout le matériel nécessaire : hotte inox, moteur et variateur. Tous nos ensembles ont été testés pour garantir compatibilité et fiabilité. Aucun risque de mauvaise surprise !

Nos packs incluent : une hotte inox professionnelle facile à monter, un moteur escargot intégré et un variateur de vitesse positionné à proximité pour un réglage précis. Disponibles dans une large gamme de tailles, nos hottes conviennent à toutes les cuisines professionnelles, même les plus compactes :

• Pack hotte compacte avec moteur intégré – Éco : longueur 1 à 2 m, idéale pour les petites cuisines ou food trucks. Moteur DD 7/7 (1 500 m³/h) et variateur inclus. C’est la hotte food truck par excellence.
• Pack hotte professionnelle Classique : longueur 1 à 3 m, moteur intégré 7/7, variateur et éclairage inclus — parfaite pour un usage standard en restaurant.
• Pack hotte spéciale four à pizza : hotte avec grande casquette équipée d’un moteur 1 500 m³/h (compatible 7/7, 7/9, 8/9), idéale pour les pianos de cuisson ou fours à pizza.

Ces packs de hottes inox professionnelles avec moteur et variateur s’adaptent à l’intensité de votre activité grâce à la régulation de vitesse, offrant ainsi une réduction de la consommation d’énergie et des nuisances sonores, tout en maintenant un environnement sain et conforme aux normes.

Hotte sans moteur

Vous souhaitez concevoir votre propre système d’extraction ? Ventilsogood propose des hottes professionnelles sans moteur pour une installation sur mesure. Vous pouvez ensuite y ajouter le moteur et le variateur de votre choix. Découvrez notre hotte inox 2 mètres spéciale petite cuisine, notre hotte inox classique avec casquette et notre hotte spéciale four dotée d’une grande casquette.

Packs hotte moteur intégré anti-odeur

Pour limiter les odeurs de cuisson et de friture, Ventilsogood propose des packs de hottes avec filtres à charbon actif, disponibles en plusieurs longueurs (1 à 2 m, 1,25 m, 1 à 4 m). Ces hottes anti-odeur sont livrées avec un caisson à charbon, un moteur intégré et un variateur — un kit complet pour garantir le confort olfactif et de bonnes relations de voisinage.

Pack hotte professionnelle statique avec moteur déporté

Pour les cuisines dont la puissance de cuisson dépasse 20 kW, l’installation d’une hotte statique avec moteur déporté est obligatoire. Ventilsogood propose des packs complets conformes aux normes en vigueur pour garantir la sécurité et l’efficacité de votre extraction.

Hotte professionnelle avec caisson d’extraction

Dans cette configuration, le moteur se trouve dans un caisson d’extraction installé entre la hotte et la sortie d’air. Ce système réduit les nuisances sonores et permet l’utilisation d’un moteur plus puissant, augmentant ainsi le débit d’air. Le caisson peut être placé en intérieur (faux plafond) ou en extérieur. L’installation d’une hotte moteur déporté nécessite un réseau de conduits d’évacuation adapté.

Hotte professionnelle avec tourelle d’extraction

La tourelle d’extraction est installée sur le toit et reliée à la hotte par une gaine. Comme le caisson, elle permet l’utilisation d’un moteur plus puissant tout en limitant les nuisances sonores dans la cuisine.

Packs ventilation désenfumage F400

Si la puissance de vos équipements de cuisson est supérieure à 20 kW et que votre cuisine est ouverte, votre système d’extraction doit être conforme à la norme désenfumage 400°/2h. Ventilsogood propose des packs complets avec tourelle ou caisson de désenfumage F400 pour répondre à cette exigence.

Les différentes options des hottes professionnelles

Hotte professionnelle à casquette

La hotte à casquette est conçue pour capter efficacement les fumées, graisses et odeurs émises pendant la cuisson. Sa casquette protège les murs et surfaces environnantes, réduit les dépôts de graisse et facilite l’entretien de la cuisine professionnelle.

Hotte professionnelle volumineuse ou rectangulaire

Le modèle de hotte rectangulaire est idéal pour les grandes cuisines, fours et sauteuses. Sa forme large et plate assure une capture optimale des fumées et odeurs, indispensable dans les environnements à forte activité.

Pourquoi acheter votre hotte professionnelle sur Ventilsogood ?

Nos hottes de cuisine professionnelle sont disponibles de 1 à 6 mètres de largeur pour s’adapter à tous les types d’établissements, du food truck au restaurant gastronomique. Chaque modèle peut être équipé d’un moteur intégré ou fonctionner avec une extraction déportée (caisson ou tourelle).

Pour compléter votre installation, retrouvez dans notre section accessoires tous les éléments nécessaires : pièces de fixation, gaines, conduits et raccords pour la création de votre réseau de ventilation.

Fabriquées en France avec des matériaux de haute qualité, nos hottes sont robustes, faciles à entretenir et équipées de systèmes de filtration performants garantissant un environnement de travail sain et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.

Toutes nos hottes sont livrées avec des filtres G4. Que vous optiez pour une hotte sans moteur ou un pack hotte avec moteur et variateur, la qualité de filtration reste la même.

Besoin d’aide ? Contactez notre service client au 05 61 57 19 77 ou par mail. Nos conseillers vous guideront pour choisir la solution d’extraction la plus adaptée à votre établissement.

Vocabulaire spécifique aux hottes professionnelles

Hotte statique : hotte sans moteur intégré, nécessitant un système de ventilation externe.

Caisson d’extraction : boîtier contenant un ventilateur pour évacuer l’air de la hotte statique.

Tourelle de ventilation : ventilateur installé sur le toit pour extraire les fumées et vapeurs à l’extérieur.

Filtres à graisse : composants retenant les particules de graisse en suspension pour réduire le risque d’incendie.

Débit d’air : volume d’air aspiré par la hotte, exprimé en m³/h.

Extraction : processus d’aspiration et d’évacuation de l’air chargé de fumées et d’odeurs.

Conduit d’évacuation : gaine reliant la hotte à la sortie extérieure.

Filtre à chicane inox (ou filtre choc) : filtre inox capturant efficacement les graisses et fumées.

Obturateur inox : pièce de régulation ou de fermeture du passage d’air dans les conduits de ventilation.

Système de vidange avec bouchon inox : dispositif permettant d’évacuer les graisses et condensats accumulés dans la hotte.

Condensats : liquides formés par la condensation de la vapeur d’eau présente dans l’air chaud aspiré.