Moteur escargot pour hottes professionnelles

Chez VENTILSOGOOD, nous vous avons sélectionné une large gamme de moteurs escargot double ouïe disponibles en versions monophasées (mono 220/230V) ou triphasées (tri 380/400V). Tous nos moteurs de ventilation DD et DDM 7/7, 7/9, 8/9, 9/9R et 9/9T sont compatibles avec tout type de hottes professionnelles. Seul un de nos modèles est spécifique aux hottes semi-professionnelles. Attention également aux moteurs escargots de grand diamètre (9/9, 25/25 et DDM3600) qui ne sont compatibles qu’avec très peu de hottes de restaurant, généralement les hottes plus anciennes.

Le moteur escargot 7/7, 7/9 ou 8/9 est intégrable directement dans les hottes dynamiques. A l’inverse, le moteur escargot de type 9/9, 10/10, 12/12, ou 15/15 est habituellement un moteur double ouïe centrifuge utilisé dans un caisson d’extraction en dehors de la hotte de cuisine. Ces moteurs peuvent aussi servir de moteur de ventilation (extraction ou aspiration), de moteur de centrale de traitement d’air, de moteur VMC, etc.

Tous nos moteurs escargots sont fabriqués en Italie ou en Espagne par les plus grandes marques telles que Nicotra / Regal, CMC, S&P, Tecnifan. Ce sont des moteurs escargots de haute qualité, performants et fiables. Chacun d’eux est compatible avec de nombreuses autres marques telles que Casal, Sodeca, EBM, Sisteven, Lemmens, Torin, ELCO ou encore des marques de distributeurs comme Metro, Alvene, Vim, GGM, Saftair, etc.

Découvrez dès à présent notre sélection de moteurs escargots reconnus pour leur efficacité et leur durabilité. Quel que soit votre besoin, faites confiance à notre savoir-faire et à notre expertise professionnelle pour équiper votre cuisine de restaurant. Notre équipe se tient à votre disposition pour vous guider dans votre choix et répondre à toutes vos questions concernant le moteur escargot.

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* Calcul à titre indicatif, non exhaustif, si réseau conforme, non compatible F400/120.

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Les fiches techniques détaillées de chaque produit proposés sont disponibles sur la page du produit. Veuillez les consulter avant commande, Ventilsogood ne serait tenu responsable d'une erreur de mesure.

Comment choisir le bon moteur escargot ?

Le choix d'un moteur escargot dépend de plusieurs facteurs tels que la taille du modèle d'origine, la hotte ou le caisson dans lequel il sera installé, le débit d'air requis et l'alimentation électrique. En effet, en fonction des dimensions de votre cuisine et de l’utilisation de votre hotte, il vous faudra choisir un moteur escargot avec un débit d’air adapté. Le débit d'air est le volume d'air que le moteur peut évacuer en une heure. Il est exprimé en m3/h. Plus le débit d'air est élevé, plus le moteur est puissant. Ensuite, les dimensions de la sortie moteur doivent correspondre avec celles de votre conduit d’évacuation. De même, la taille du moteur escargot doit correspondre à celle de l’intérieur de votre hotte de restaurant ou de votre caisson d'extraction actuel.

Les modèles de moteurs escargot varient du DD/DDM 7/7 au 15/15 et sont destinés à des utilisations diverses, allant des hottes professionnelles plus ou moins récentes aux systèmes de ventilation mécanique contrôlée (VMC) et aux cabines de peinture.

Focus sur notre large gamme de moteurs escargot à commander en ligne !

Si vous êtes à la recherche d'une solution fiable et efficace pour la ventilation de votre cuisine de restaurant, notre gamme de moteurs escargots est la réponse à tous vos besoins en matière d'extraction d'air. Ils sont conçus pour s'adapter à toutes les hottes professionnelles en offrant performance, durabilité et simplicité d’installation.

Moteurs escargots DDM et DD 7/7

Les moteurs escargots DDM7/7 et DD7/7 sont conçus pour offrir une excellente extraction dans les espaces professionnels. Le modèle DDM7/7, avec une capacité de 1700 m³/h et une puissance de 300W, est idéal pour des hottes de 1 à 2,5 mètres. Le moteur escargot DD 7/7, moins énergivore avec ses 147W, convient aux hottes d'une hauteur de 400 mm, offrant environ 1500 m³/h d'extraction. Ces moteurs sont appréciés pour leur facilité d'intégration et leur fonctionnement efficace dans les fast-foods, kebabs, friteries, snacks ou encore foodtrucks.

Moteurs escargots DDM 7/9 et 8/9

Les moteurs DDM7/9 et DDM8/9 se prêtent à des cuisines plus vastes, avec des capacités respectives de 2600 m³/h et 3000 m³/h. Le DDM7/9 s'ajuste parfaitement aux hottes de 1,5 à 2,5 mètres, tandis que le DDM8/9 est conçu pour des hottes de 450 mm de hauteur dans des espaces de 2 à 3 mètres. Leur construction robuste et leur équilibrage soigné assurent une réduction des vibrations et une longue durée de vie.

Moteurs escargots DDM 9/7 et 9/9

Le moteur escargot DDM9/7, avec son débit de 2900 m³/h et une consommation de 420W, ainsi que le moteur escargot DDM9/9, qui gère 3600 m³/h avec 550W, sont des choix solides pour les hottes de 2 à 3 mètres et de hauteur minimale de 500mm ou les caissons déportés. Ces modèles sont caractérisés par une turbine centrale qui réduit les vibrations, augmentant ainsi leur durabilité et rendant ces moteurs adaptés aux établissements avec des exigences élevées en termes d'extraction.

Moteur escargot DD 9/9 norme 400°/2h

Le moteur escargot DD 9/9 est homologué 400°/2h, il est spécialement conçu pour répondre aux normes de sécurité incendie, offrant une capacité de 3600 m³/h et une puissance de 550W. C'est la solution idéale pour les installations de grande taille qui doivent également satisfaire à des exigences réglementaires strictes.

Moteurs de grande capacité pour caisson

Le moteur 10/10, le moteur escargot 12/12 et le moteur 15/15 triphasé pour caisson sont des unités de ventilation puissantes avec des débits de 4000 m³/h, 6000 m³/h, et 9000 m³/h. Ils sont parfaits pour les grandes cuisines professionnelles avec des hottes allant de 3 à 6 mètres. Ils sont conçus pour être installés dans des caissons d’extraction déportés, garantissant une extraction d'air efficace et une bonne longévité.

Moteurs pour hottes SEMI PRO et VMC

Les moteurs DD133/190 et DD146/190 sont idéaux pour les hottes semi-professionnelles ou les systèmes de ventilation type VMC, offrant un débit de 900 m³/h. Il s’agit de moteurs pour VMC conçus pour les installations où l'espace est limité et sont appréciés pour leur fonctionnement silencieux et leur installation simple.

Notre gamme de produits pour cuisine de restaurant comprend un large éventail de solutions de ventilation, allant des hottes professionnelles avec ou sans moteur aux caissons d'extraction d'air, en passant par les tourelles d’extraction, les variateurs et les accessoires. Bien que tous nos produits ne soient pas présentés sur notre site, n'hésitez pas à nous contacter pour découvrir l'ensemble de notre offre au meilleur prix. En commandant sur notre site, vous bénéficierez d'une livraison rapide en 24/72h pour 92% de nos produits en stock dans nos entrepôts.

Qu'est-ce qu'un moteur escargot ?

Le moteur escargot est un composant essentiel de la hotte qui permet d'assurer l'évacuation de l'air vicié produit lors de la cuisson. Il est généralement situé à l'intérieur d’une hotte dynamique ou à l’extérieur au sein d’un caisson d’extraction. Son fonctionnement est simple. Il repose sur le principe de la force centrifuge. Lorsque le moteur tourne, il aspire l'air à travers la hotte grâce à la force centrifuge générée par la rotation de la vis sans fin. L’air passe ensuite à travers les filtres de la hotte qui retiennent les graisses et la vapeur avant d’être évacué vers l’extérieur.

Comment s’installe un moteur escargot ?

Le moteur escargot peut être fixé directement à l’intérieur d’une hotte dynamique ou au sein d’un caisson d’extraction. Le cadre de sortie du moteur escargot doit être connecté à un conduit d'évacuation en acier galvanisé ou en aluminium. Cette connexion est effectuée à l’aide d'un cadre ou d'une bride de fixation, qui permet de le fixer solidement à la hotte. Il est important de veiller à ce que la connexion entre le moteur et le conduit d'évacuation soit étanche, afin d'éviter les fuites d'air et les pertes de débit.

Pourquoi choisir un moteur escargot pour sa hotte professionnelle ?

Lors du choix d'un moteur pour une hotte professionnelle de restaurant, il est crucial de prendre en compte différents facteurs clés, tels que la puissance, l'efficacité énergétique, les dimensions, le niveau de bruit et le respect des normes de sécurité. En ce sens, le moteur escargot est idéal pour les petits budgets et les installations compactes. Il est en mesure de s’adapter à diverses configurations de cuisine de restaurant grâce à sa version mono 220/230V ou tri 380/400V, tout comme la tourelle d’extraction. Il est également compatible avec toutes sortes de hottes professionnelles et offre un débit d'air élevé, permettant une extraction efficace des fumées, des odeurs et des graisses. Il en existe plusieurs modèles aux dimensions et à la puissance différentes pour convenir aux besoins de chacun. Enfin, lorsque l’on place le moteur escargot au sein d’un caisson d’extraction déporté, cela émet moins de bruit.