La campana extractora industrial central es una campana muda sin motor, en acero inoxidable, diseñada para captar humos, grasas y vapores sobre una isla de cocción, con una profundidad de 2 metros y longitudes de 1,5 a 4 metros.
Una campana central para islas de cocción
Colocada sobre un bloque de cocción central, la campana central garantiza un confinamiento homogéneo en toda su superficie, sin zonas sin cubrir. Cubre tanto las líneas de cocción pequeñas de 1,5 metros como las islas muy grandes en L 4000, una longitud que rara vez se encuentra en la profundidad de 2 metros.
Características técnicas
| Característica |
Valor |
| Longitudes disponibles |
1,5 / 2 / 2,5 / 3 / 3,5 / 4 metros (L 4000) |
| Profundidad |
2000 mm |
| Altura |
450 mm |
| Faldón |
450 mm |
| Peso del paquete |
90 kg |
| Filtros |
Acero inoxidable de lamas + obturadores, separadores de acero inoxidable |
| Bandeja recogegrasas |
Con tapón de vaciado |
| Entrega |
En caja plana, lista para montar |
Diámetro de salida según la longitud
El orificio de salida no viene perforado de fábrica: usted lo realiza según sus necesidades, a razón de una salida por módulo (2 módulos que se unen después en un conducto principal).
- Campana 1500: 2 x D 250 mm + 1 x D 355 mm
- Campana 2000: 2 x D 315 mm + 1 x D 400 mm
- Campana 2500: 2 x D 355 mm + 1 x D 450 mm
- Campana 3000: 2 x D 400 mm (o mejor 4 x D 315 mm) + 1 x D 500 mm
- Campana 3500: 4 x D 315 mm + 1 x D 560 mm
- Campana 4000: 4 x D 355 mm + 1 x D 630 mm
Instalación y conexión
Esta campana central no está preparada para incorporar un motor integrado: es necesario prever un extractor de tejado o una caja de extracción remota, conectada según los diámetros indicados arriba. Las conexiones eléctricas de los equipos asociados (extractor, regulador de velocidad) deben ser realizadas por un profesional.
Manual de instalación en télécharger ici
Puntos a verificar antes de pedir
- La longitud de la campana corresponde al ancho real de su isla de cocción.
- El diámetro de salida elegido corresponde a la tabla anterior según su longitud.
- Dispone de un extractor de tejado o de una caja de extracción independiente, ya que esta campana no incorpora motor.
- La altura libre de su cocina permite instalar una campana de 450 mm de altura con su faldón de 450 mm.
- Sus necesidades en filtros de acero inoxidable, iluminación de campana o regulador de potencia opcional.
Para combinar con
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Producto complementario recomendado: descubra también la campana especial para horno con visera grande, ideal para puestos de cocción intensivos e instalaciones centrales.
Esta campana central tiene una garantía de 1 año.
