Hotte Centrale 1.5 à 4 m Prof. 2 mètres

La hotte centrale professionnelle est une hotte nue sans moteur, en inox, conçue pour capter fumées, graisses et vapeurs au-dessus d'un îlot de cuisson, avec une profondeur de 2 mètres et des longueurs de 1,5 à 4 mètres.

Une hotte centrale pour les îlots de cuisson

Placée au-dessus d'un bloc de cuisson central, la hotte centrale assure un cantonnement homogène sur toute sa surface, sans zone d'ombre. Elle couvre aussi bien les petites lignes de cuisson en 1,5 mètre que les très grands îlots en L 4000, une longueur que l'on trouve rarement dans la profondeur 2 mètres.

Caractéristiques techniques

Diamètre de sortie selon la longueur

Le trou de sortie n'est pas percé en usine : vous raccordez selon vos besoins, à raison d'une sortie par module (2 modules qui se rejoignent ensuite sur un tube principal).

• Hotte 1500 : 2 x D 250 mm + 1 x D 355 mm
• Hotte 2000 : 2 x D 315 mm + 1 x D 400 mm
• Hotte 2500 : 2 x D 355 mm + 1 x D 450 mm
• Hotte 3000 : 2 x D 400 mm (ou mieux 4 x D 315 mm) + 1 x D 500 mm
• Hotte 3500 : 4 x D 315 mm + 1 x D 560 mm
• Hotte 4000 : 4 x D 355 mm + 1 x D 630 mm

Installation et raccordement

Cette hotte centrale n'est pas adaptée pour recevoir un moteur intégré : il faut prévoir une tourelle de toit ou un caisson d'extraction déporté, raccordé selon les diamètres ci-dessus. Les branchements électriques de vos équipements associés (tourelle, variateur) doivent être réalisés par un professionnel.

Notice de pose à télécharger ici

Points à vérifier avant de commander

• La longueur de hotte correspond à la largeur réelle de votre îlot de cuisson.
• Le diamètre de sortie choisi correspond au tableau ci-dessus selon votre longueur.
• Vous disposez bien d'une tourelle de toit ou d'un caisson d'extraction séparé, cette hotte n'intégrant pas de moteur.
• La hauteur sous plafond de votre cuisine permet d'installer une hotte de 450 mm de hauteur avec sa retombée de 450 mm.
• Vos besoins en filtres inox, lumière de hotte ou variateur de puissance en option.

À associer avec

• Luminaire réglette néon LEDS étanche
• Platine virole galva pour sortie de hotte

Découvrez aussi notre large gamme de hottes sans moteur, notamment notre hotte à condensation, notre hotte à compensation et notre hotte rectangulaire.

Produit complémentaire recommandé : découvrez aussi la hotte spéciale four à grande casquette, idéale pour les postes de cuisson intensifs et les installations centrales.

Cette hotte centrale est garantie 1 an.