Entdecken Sie unsere Dunstabzugshauben-Sets: Haube + Motor + Regler

Was ist eine dynamische Dunstabzugshaube?

Eine dynamische Dunstabzugshaube ist eine Vorrichtung zum Absaugen von Kochdämpfen, für gewerbliche Küchen, mit einem eingebauten Motor. Diese Hauben sind direkt mit dem Abzugskanal verbunden, was eine effiziente Absaugung von Kochrauch und -gerüchen ermöglicht. Um die Leistung der motorisierten Dunstabzugshaube zu optimieren, kombinieren wir sie mit einem Geschwindigkeitsregler. Mit dieser Ausstattung können Sie die Ansauggeschwindigkeit je nach Bedarf einstellen, was bei der Anpassung an verschiedene Kocharten sehr hilfreich sein kann.

Unsere dynamischen Dunstabzugshauben sind aus Edelstahl gefertigt. Edelstahl ist ein Material, das in der Gastronomie aufgrund seiner Stärke und Haltbarkeit sehr geschätzt wird. Edelstahl ist auch sehr pflegeleicht, da Kochfette weniger an der Oberfläche haften bleiben als bei anderen Materialien. Die regelmäßige Wartung Ihrer dynamischen Dunstabzugshaube ist wichtig, um eine lange Lebensdauer Ihres Geräts zu gewährleisten.

Fokus auf die Motoren unserer dynamischen Dunstabzugshauben

Um Gerüche und Fette aus Ihrem Lokal zu verdrängen, spielt der Motor einer dynamischen Haube eine entscheidende Rolle.
Unsere Pakete mit dynamischen Hauben aus Edelstahl sind mit den leistungsstärksten Zentrifugalschneckenmotoren ausgestattet, die auf dem Markt erhältlich sind. Dank ihres geringen Platzbedarfs und ihrer Spiralform sind die Radialventilatoren sehr effizient bei der Belüftung von kleinen und mittelgroßen Großküchen.

Die richtige Wahl der dynamischen Dunstabzugshaube

Um Ihnen das Material anzubieten, das am besten zum Volumen Ihrer zu belüftenden Großküche passt, bieten wir Ihnen verschiedene Pakete an.

• Das kompakte Eco-Paket ist mit einem 7/7-Motor ausgestattet, der sich perfekt für die Belüftung kleinerer Großküchen eignet. Es ist das Produkt mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis. Es ist die perfekte Lösung für diejenigen, die eine Foodtruck-Haube oder eine Küchenhaube mit niedriger Decke suchen.
• Mit seiner großen Haube kann das Spezialpaket für Pizzaofenhauben 7/7-Radialventilatoren aufnehmen, aber wenn Sie eine höhere Absaugleistung benötigen, ist es auch möglich, einen 7/9- oder sogar 8/9-Motor zu installieren. Eine flexible Lüftungslösung, die sich an Ihre Bedürfnisse anpassen kann, immer zum besten Preis.

Inhalt unserer dynamischen Haubensets speziell für Restaurants

• Dunstabzugshaube aus Edelstahl
  Die Dunstabzugshaube wird als Bausatz in einem gut geschützten Karton geliefert und kann sofort zusammengebaut werden. Die Montagezeit wird mit Hilfe einer zweiten Person auf etwa 20 Minuten geschätzt. Ventilsogood hat sich für Edelstahl entschieden. Dieses Material bietet eine hohe Korrosionsbeständigkeit, Langlebigkeit und einfache Reinigung, was in einer professionellen Küchenumgebung von entscheidender Bedeutung ist. Darüber hinaus hat Edelstahl ein elegantes und modernes Aussehen, das zu vielen Küchenstilen passt.
• Top-Qualität Radialventilator
  Es gibt eine große Auswahl an Modellen für Küchenhauben, die jeweils auf bestimmte Anforderungen an das Luftabsaugvolumen zugeschnitten sind. Die Leistung der Motoren variiert je nach Größe und Leistung. Der Luftdurchsatz reicht von 1500 m³/h bei einem Radialventilatorim Format 7/7 und 300 Watt bis zu 5000 m³/h bei einem 12/12-Format mit 750 Watt Leistung. Zwischenformate wie 7/9, 8/9, 9/9 und 10/10 sind ebenfalls erhältlich, um einer Vielzahl von Bedürfnissen gerecht zu werden.
• Edelstahlfilter
  Die Edelstahlfilter von professionellen Küchenhauben spielen eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung der Hygiene und der Effizienz des Luftabzugssystems. Die aus Edelstahl gefertigten Filter sind so konzipiert, dass sie Fett und andere Partikel auffangen, bevor sie in das Abluftsystem gelangen.
• Drehzahlregler
  Der Ventilsogood 4.5 A 230V Einphasen-Spannungsumrichter wurde entwickelt, um die Versorgungsspannung von einphasigen Doppelkiemen-Zentrifugalschneckenmotoren der Größen 7/7, 7/9 und 8/9 sowie von kleinen motorisierten Kästen, Dachtürmen und Abluftkästen mit weniger als 4,5 Ampere zu regulieren. Dieser Inverter ermöglicht eine vollständige und sofortige Kontrolle des Motors, passt die Geschwindigkeit nach Bedarf an, verbessert die Energieeffizienz, schützt den Motor vor Überlastung und Spannungsspitzen und ermöglicht den Anschluss einer Beleuchtung und eines Gasmagnetventils.

Mit unseren Lüftungssets müssen Sie sich keine Gedanken mehr darüber machen, ob diese verschiedenen Geräte miteinander kompatibel sind. Sie müssen sich keine Fragen mehr stellen wie "Passt der Motor, den ich kaufe, in die Dunstabzugshaube?" oder "Sind die Befestigungen meines Motors für die Befestigungen meiner Dunstabzugshaube geeignet?" usw.

Dennoch möchten Sie vielleicht eine Installation nach Ihren eigenen Vorstellungen realisieren. Aus diesem Grund bietet Ventilsogood motorlose Dunstabzugshauben an, die mit den meisten Radialventilatoren auf dem Markt kompatibel sind.
Wir bieten Ihnen auch das gesamte Lüftungszubehör an, das Sie für den optimalen Betrieb Ihrer dynamischen Dunstabzugshauben benötigen.

Sie werden verstanden haben, dass Ventilsogood Ihnen bewährte Lösungen anbietet, mit denen bereits Hunderte von Gastronomen ausgestattet sind. Da jedes Lokal anders ist, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren. Wir werden Sie beraten, wie Sie Ihr Lokal mit unseren Produkten konform machen können.

Rechtlicher Rahmen für den Einsatz einer dynamischen Haube

Die Verwendung einer dynamischen Haube (professionelle Haube mit integriertem Motor) ist dem Fall vorbehalten, dass die Gesamtleistung der Geräte unter der Haube außer in Ausnahmefällen 20 kW nicht überschreitet. Dieser Verbrauch entspricht einem Induktionskochfeld, einem Backofen und einer Fritteuse.
Wenn Ihr Verbrauch 20 kW übersteigt, sollten Sie sich für eine andere Art von professioneller Haube entscheiden: Verwenden Sie eine statische Haube mit einem abgesetzten Motor, der in einem Abluftkasten oder in einem Abzugsturm Norme Entrauchung F120/400 untergebracht ist. Der Vorteil dieses Systems liegt in der Möglichkeit, den Motor an einem Ort Ihrer Wahl zu installieren, der weit entfernt von den Wärmequellen in Ihrer Großküche liegt.

Dynamische Haube mit geruchsneutralem Kohlegehäuse

Die geltenden Gesetze sind sehr streng. Egal, ob es sich um eine dynamische oder statische Dunstabzugshaube handelt, die Dämpfe müssen zwingend außerhalb Ihrer Küche abgeleitet werden. Geruchsbelästigungen können dann jedoch den Zorn der Anwohner hervorrufen. Auch hier hat ventilsogood die Lösung!
Um Probleme mit den Nachbarn zu vermeiden, verwenden Sie unsere dynamische Dunstabzugshaube in Verbindung mit einer geruchshemmenden Aktivkohlebox. Damit Sie in der Innenstadt in aller Ruhe arbeiten können, ohne die Nachbarschaft durch Küchengerüche zu stören, entdecken Sie diese professionelle Abzugshaube mit Kohle. Die geruchshemmende Aktivkohlebox in Verbindung mit einer leistungsstarken dynamischen Haube und ihrem Dimmer ist heute die einzige Lösung für ein Restaurant (Kebab, Pizzeria, Imbiss...), um in Ruhe arbeiten zu können.
Man versteht besser, warum es sich um die meistverkaufte Lösung handelt, die ventilsogood derzeit anbietet.