Die Gewerbe-Dunstabzugshaube aus Edelstahl mit Motor und Drehzahlregler ist eine dynamische Abzugshaube aus Edelstahl 430, montiert geliefert mit integrierter LED-Beleuchtung, doppelseitig saugendem Radialventilator und separat zu montierendem Drehzahlregler. Sie eignet sich für eine kleine Küche in Restaurant, Imbiss, Pizzeria oder Food-Truck, zu einem sehr attraktiven Preis. Der Motor liefert 1400 m³/h, ausreichend für den gängigen Kochbetrieb, ohne das Budget zu sprengen.
Gewerbe-Dunstabzugshaube mit Motor: technische Eigenschaften
Diese Profi-Haube setzt auf einfache Montage und einen knappen Preis, ohne bei den alltäglich wichtigen Punkten zu sparen: geringe Bauhöhe für beengte Räume, tiefer Haubenkörper zur guten Erfassung der Dämpfe, zuverlässige Absaugung und stufenlose Luftmengenregelung.
| Eigenschaft |
Wert |
| Material |
Edelstahl 430 |
| Höhe |
400 mm |
| Tiefe (Haubenkörper) |
950 mm |
| Länge |
1 Meter, 1,2 Meter oder 1,6 Meter |
| Motorisierung |
Doppelseitig saugender Radialventilator, 1400 m³/h |
| Motorspannung |
230 V einphasig |
| Drehzahlregler |
1,5 A / 220 V |
| Empfohlener Rohrdurchmesser |
160, 200 oder 250 mm |
| Beleuchtung |
Integrierte LED-Beleuchtung (Schalter nicht im Lieferumfang) |
| Filterung |
1 großer Edelstahlfilter (2 bei der 1,6 m Version), 2 Edelstahl-Blindabdeckungen, Edelstahl-Ablassschraube |
| Paketgewicht |
40 kg |
| Garantie |
1 Jahr |
Dynamische oder statische Dunstabzugshaube: für welche Gewerbeküche?
Man spricht von einer dynamischen Dunstabzugshaube, wenn der Radialventilator direkt in den Haubenkörper integriert ist, wie bei diesem Modell: kein separates, anderswo zu montierendes Gehäuse, die Absaugung ist mit der Montage von Motor und Drehzahlregler einsatzbereit. Eine statische Haube hingegen besitzt keinen integrierten Motor: die Motorisierung befindet sich extern, in einem anderen Raum oder außerhalb des Gebäudes, verbunden über ein Kanalnetz. Diese dynamische Haube richtet sich an Betriebe, die eine komplette, aber professionelle Ausstattung wünschen, ohne hohe Investitionskosten: Imbiss, Pizzeria, kleine Restaurantküche oder Food-Truck. Die geringe Bauhöhe von 400 mm macht sie praktisch für beengte Räume, und der Haubenkörper mit 950 mm Tiefe hilft, die Dämpfe gezielt zur Filterung zu leiten. Der integrierte Radialventilator mit 1400 m³/h deckt den gängigen Bedarf bei moderatem Kochbetrieb ab. Ab 20 kW Kochleistung in offenen Küchen kann die Vorschrift ein Abzugssystem 400° CF / 2h vorschreiben: diese Haube erfüllt in ihrer Standardkonfiguration diese Anforderung nicht und eignet sich für Installationen, die dieser Vorschrift nicht unterliegen.
Installation und Anschluss
Die Haube wird montiert geliefert, Beleuchtung inklusive: lediglich Motor und Drehzahlregler sind noch zu montieren. Sie haben die Wahl zwischen einer Absaugung nach oben oder nach hinten, je nach Gegebenheiten Ihrer Räumlichkeiten. Der Drehzahlregler wird separat montiert und ermöglicht die Anpassung der Luftmenge an Stoßzeiten wie an ruhigere Dienste. Luftkanäle und Anschlusszubehör sind nicht im Lieferumfang enthalten: alle Zubehörteile für Gewerbe-Dunstabzugshauben finden Sie im entsprechenden Bereich. Die Elektroanschlüsse müssen von einem Fachbetrieb durchgeführt werden, dies ist Voraussetzung für den Erhalt der 1-jährigen Garantie.
Zu prüfende Punkte vor der Bestellung
- Haubenlänge passend zu Ihrer Kochlinie: 1 Meter, 1,2 Meter oder 1,6 Meter
- Verfügbarer Rohrdurchmesser in Ihrem Kanalnetz: 160, 200 oder 250 mm, ein größerer Durchmesser verringert die Druckverluste bei langen Leitungen oder mehreren Rohrbögen
- Gesamtleistung Ihrer Kochausstattung: ab 20 kW in offenen Küchen ist ein System 400° CF / 2h vorgeschrieben, was diese Haube in der Standardausführung nicht abdeckt
- Gewünschte Absaugrichtung (oben oder hinten), um die Platzierung vorab zu planen
- Verfügbarkeit eines Fachbetriebs für den Elektroanschluss von Motor und Drehzahlregler
Passendes Zubehör
Eine komplette, montagefertige Ausstattung, um Ihre Absaugung ohne Wartezeit in Betrieb zu nehmen.
