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• Posso encomendar uma hotte sob medida adaptada ao meu restaurante?
  Publicado em: 2025-02-18 | Categorias: Exaustor , Perguntas técnicas - FAQ

  Deseja uma hota perfeitamente adaptada à sua cozinha profissional? Oferecemos hotas à medida, fabricadas em França, para satisfazer as necessidades específicas do seu restaurante.

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• Quais precauções tomar antes de substituir um motor ou um variador?
  Publicado em: 2025-02-18 | Categorias: Motorização , Perguntas técnicas - FAQ , Variadores

  Antes de substituir um motor ou variador, conheça as precauções essenciais para garantir a segurança da instalação.

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• Quais são as vantagens de um motor deslocado em um caixão?
  Publicado em: 2025-02-18 | Categorias: Motorização , Perguntas técnicas - FAQ

  As duas principais vantagens em comparação com um motor caracol dentro da coifa são: menor desgaste do motor (calor, gordura) e muito menos ruído.

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• Como calcular o fluxo de ar necessário para minha cozinha profissional ?
  Publicado em: 2025-02-18 | Categorias: Perguntas técnicas - FAQ , Potência - Caudal - Diâmetro

  Esqueça o cálculo da Idade Média do volume da sala!! Isso não é mais adequado para os equipamentos e locais atuais! É mais eficiente e simples pensar com base no comprimento da hotte e no equip [...]

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• Não sei qual hotte instalar para uma cozinha de coletividade?
  Publicado em: 2025-02-18 | Categorias: Exaustor , Perguntas técnicas - FAQ

  As cozinhas de coletividade exigem um sistema de extração potente e adaptado a um uso contínuo. O tipo de hota escolhido deve garantir eficiência na remoção de fumos e vapores, mantendo a segurança e

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• Não sei qual coifa instalar para a minha zona de lavagem?
  Publicado em: 2025-02-18 | Categorias: Exaustor , Perguntas técnicas - FAQ

  Para uma lavandaria, prever uma coifa com filtros de condensação especiais para vapor.

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• Tenho um snack/restaurante tradicional e não sei qual hotte instalar.
  Publicado em: 2025-02-18 | Categorias: Exaustor , Perguntas técnicas - FAQ

  A escolha da hotte para um snack ou restaurante tradicional depende do tipo de confeção e da disposição da cozinha. Uma hotte adequada garante uma boa extração de fumos e gorduras, proporcionando conf

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• Tenho uma pizzaria e não sei qual hotte instalar.
  Publicado em: 2025-02-18 | Categorias: Exaustor , Perguntas técnicas - FAQ

  Numa pizzaria, é essencial escolher uma hota adequada para garantir a correta extração do fumo e do calor do forno. Uma hota mal dimensionada não consegue captar eficazmente as emissões ao abrir o for

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