Filtros para exaustores profissionais

Como escolher um filtro para exaustor profissional?

A escolha de um filtro para exaustor profissional depende da sua função, das suas dimensões e do sistema de ventilação. Os filtros de gordura são instalados no exaustor para reter parte das gorduras presentes no ar aspirado, enquanto o carvão ativo é utilizado para reduzir os odores de cozinha.

Filtro de gordura em inox para exaustor profissional

O filtro em inox é particularmente indicado para exaustores de restaurantes, snacks e outras cozinhas profissionais. Lavável e reutilizável, deve ser limpo regularmente para evitar uma acumulação excessiva de gordura.

Antes de encomendar, verifique as dimensões do filtro e o seu sistema de montagem. Dispomos de vários formatos para substituir ou completar os filtros do seu exaustor.

Filtros e carvão ativo para caixas antiodores

Numa caixa antiodores com carvão ativo, o ar passa primeiro por uma pré-filtragem destinada a reter as gorduras antes de atravessar o carvão ativo, que permite reduzir os odores de cozinha.

Ao contrário dos filtros em inox laváveis do exaustor, os filtros e o carvão ativo da caixa antiodores são consumíveis. Em utilização profissional, a sua substituição deve ser geralmente prevista a cada 3 a 6 meses, dependendo da intensidade de utilização, do tipo de confeção e da quantidade de gorduras e odores a tratar.

Como fazer a manutenção dos filtros de um exaustor profissional?

Os filtros de gordura em inox devem ser limpos regularmente de acordo com a atividade da cozinha. Uma limpeza frequente ajuda a evitar uma acumulação significativa de gordura nos filtros e na rede de extração.

Numa caixa antiodores, verifique também regularmente a pré-filtragem. Um filtro demasiado carregado de gordura pode reduzir o desempenho do sistema e saturar prematuramente o carvão ativo.

Precisa de ajuda para escolher o seu filtro?

Indique-nos as dimensões do filtro, o modelo do seu exaustor ou da caixa de filtragem e, se possível, envie-nos uma fotografia do filtro existente. Poderemos recomendar o modelo adequado.