Caixa de carvão ativo antiodores para exaustor profissional

O que é uma caixa de carvão ativo para um exaustor profissional?

Uma caixa de carvão ativo é um sistema de filtragem instalado na rede de extração de um exaustor profissional. Permite reduzir significativamente os odores de cozinha antes da descarga do ar para o exterior.

A caixa combina uma pré-filtragem de gorduras com cartuchos de carvão ativo. É particularmente indicada quando a saída de ar se encontra próxima de habitações, estabelecimentos comerciais ou vizinhos que possam ser incomodados pelos odores da cozinha.

Como funciona uma caixa com carvão ativo?

O ar aspirado pelo exaustor atravessa primeiro um filtro antigordura que protege o carvão ativo. Em seguida, passa pelos cartuchos que contêm grânulos de carvão ativo, responsáveis por reter uma parte importante das moléculas causadoras dos odores de cozinha.

A eficácia do sistema depende do caudal de ar, do tipo de confeção, da quantidade de carvão ativo e do seu estado. Por isso, o carvão deve ser substituído regularmente para manter uma filtragem eficaz.

Como instalar uma caixa de carvão ativo?

A caixa antiodores é instalada na rede de ventilação entre o exaustor e a saída para o exterior. Dependendo da instalação, o motor pode estar instalado no exaustor, integrado na caixa ou colocado numa caixa motorizada independente.

A caixa deve permanecer facilmente acessível para permitir a verificação do filtro antigordura e a substituição ou renovação do carvão ativo.

Como escolher uma caixa de carvão ativo?

A escolha depende principalmente das dimensões do exaustor, do número de filtros, do caudal de extração e do tipo de confeção. As nossas caixas estão disponíveis com diferentes capacidades para se adaptarem tanto a pequenos exaustores como a instalações profissionais de maiores dimensões.

Para equipamentos que produzem grandes quantidades de gordura ou fumo, nomeadamente fritadeiras, chapas ou woks, o sistema de filtragem deve ser dimensionado de acordo com a instalação e a utilização.

Caixa de carvão ativo com ou sem motor?

Uma caixa de carvão ativo sem motor assegura apenas a filtragem e deve ser associada a uma motorização adequada. Uma caixa de carvão ativo com motor integrado reúne a filtragem e a extração num único conjunto, permitindo também instalar o motor fora da cozinha.

Dispomos de várias configurações de acordo com o caudal necessário e as dimensões do seu exaustor profissional.

Manutenção da caixa e substituição do carvão ativo

Uma manutenção regular é indispensável para manter um bom desempenho. O filtro antigordura protege os cartuchos e deve ser verificado regularmente. O carvão ativo deve ser renovado quando a sua eficácia contra os odores diminuir.

Na nossa loja encontrará os consumíveis necessários, nomeadamente o filtro antigordura, os cartuchos de carvão ativo e o carvão ativo em saco.

Precisa de ajuda para escolher a sua caixa de carvão ativo?

Para determinar o modelo adequado, indique-nos as dimensões do exaustor, o número de filtros, os equipamentos de cozinha, o caudal do motor, bem como o diâmetro e a configuração da conduta. Com estas informações poderemos recomendar a caixa de carvão ativo antiodores adequada à sua instalação.