O que é uma caixa de carvão?

Uma caixa de carvão ativado é um filtro de ar especialmente projetado para eliminar odores e fumos de cozinha. Ela consiste em uma carcaça que contém cartuchos filtrantes preenchidos com carvão ativado e um sistema de filtragem de gorduras. O carvão ativado é um material poroso que absorve as impurezas e os odores do ar. Portanto, instalar uma caixa de carvão em seu sistema de ventilação permite que você libere ar mais puro para o exterior.

Como funciona uma unidade de carvão ativado?

A caixa de carvão ativado funciona filtrando o ar que passa por ela. Quando o ar entra na caixa, ele atravessa um primeiro filtro, chamado filtro G4, que retém as partículas de gordura. Em seguida, o ar passa por cartuchos cheios de carvão ativado granulado, que absorve os odores e os compostos orgânicos voláteis (COV) presentes no ar. Uma vez purificado, o ar é devolvido ao exterior do estabelecimento, seja pela fachada ou pela cobertura.

Por que escolher uma caixa de carvão vegetal?

Atualmente, muitos estabelecimentos de restauração estão equipados com uma caixa de carvão em seu sistema de ventilação. E existem muitos motivos para escolher uma caixa de carvão para exaustor profissional:

• Eliminação eficaz de odores: uma hotte com filtragem de carvão vegetal foi projetada para eliminar odores de cozimento e compostos orgânicos voláteis do ar. Ela também pode agir sobre a fumaça, melhorando a qualidade do ar antes de ele ser liberado para o exterior.

• Conformidade com as normas de saúde e segurança: em uma cozinha profissional, é obrigatório expelir o ar para o exterior por meio de um sistema de ventilação adequado. No entanto, alguns restaurantes ficam próximos a residências, o que também significa ser necessário limitar os odores de cozimento para o conforto de todos. Com uma unidade de carvão vegetal, você atende às normas de higiene e segurança sem comprometer o bem-estar dos vizinhos.

• Fácil manutenção: as unidades de carvão ativado para controle de odores são muito fáceis de manter, o que maximiza a eficácia do carvão e garante um desempenho ideal por mais tempo.

• O carvão ativado utilizado na unidade de controle de odores é um material natural que oferece uma solução ecológica para filtrar o ar e os odores da sua cozinha profissional.

• Tempo de inatividade reduzido: a troca dos cilindros de carvão é rápida e simples.

• Sem consumo de energia: Uma caixa de carvão não consome energia.

Instalação de uma caixa de carvão

Quanto à instalação, ela é muito simples: a caixa de carvão é conectada à saída da coifa por meio de um duto (consulte nossos acessórios). O motor pode estar na coifa, na caixa de controle de odores ou em uma caixa de motor independente.

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Se você busca uma solução confiável e eficaz para a ventilação da cozinha do seu restaurante, nossa linha de caixas de controle de odores para coifas profissionais é a resposta para todas as suas necessidades. Elas foram projetadas para se adaptar a todas as coifas profissionais e oferecem desempenho, durabilidade e facilidade de instalação.

Nossa linha de caixas de carvão antiodor

Todas as nossas unidades são fabricadas na França. Todas contam com 1 ano de garantia e são fornecidas com um filtro de gordura G4 e cilindros de carvão.

• Nossa caixa de carvão de 5 cartuchos foi projetada para coifas de 1 a 1,5 m (coifa com no máximo 2 filtros).
• Nossa caixa de carvão PERFORMANCE de 6 cartuchos é adequada para coifas de 1 a 2,5 m (coifa com no máximo 4 filtros).
• Nossas unidades de controle de odores de 6 cartuchos com motor integrado são adequadas para coifas extratoras de 1 a 2 m (com no máximo 3 filtros).
• Nosso pacote de caixa de carvão de 6 cartuchos com motor 9/9 é adequado para coifas extratoras de 1,5 a 3 m (com no máximo 4 filtros).
• Nosso pacote de caixa de carvão de 9 cartuchos é adequado para coifas extratoras de 2 a 4 m (com até 6 filtros).
• Nosso pacote de caixa de carvão de 9 cartuchos com motor 10/10 integrado é adequado para coifas de 2 a 4 m (com no máximo 6 filtros).
• Nossa caixa de carvão de 12 cilindros é adequada para coifas de 3 a 6 m (com no máximo 8 filtros).
• Nosso pacote de 12 cartuchos antiodor + motor 12/12 também é adequado para uma coifa profissional de 3 a 6 m.

Nossos filtros G4 e cilindros de carvão ativado

Oferecemos dois filtros G4 de tamanhos diferentes. O filtro G4 pequeno, que se adapta a uma caixa de carvão com até 6 cilindros, e o filtro G4 grande, que se adapta a uma caixa com 9 ou 12 cartuchos. Nosso cartucho de carvão ativado é um modelo compatível com todos os tamanhos de caixa, podendo conter cerca de 4 kg de carvão ativado antiodor. Por fim, você também pode usar nosso saco de carvão ativado para renovar o carvão dos seus cilindros, seguindo nossas recomendações de manutenção.

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