¿Cómo mantengo mi campana?

Limpia los filtros con regularidad ?

Los filtros son las piezas que más se ensucian en una campana extractora. Retienen grasa, humo e impurezas. Cuando están saturados, el motor trabaja más, el ruido aumenta y la extracción pierde eficacia.

Método recomendado por Ventilsogood:

1. Retira los filtros de la campana.

2. Sumérgelos en agua hirviendo.

3. Añade un desengrasante profesional, como un limpiador de freidoras.

4. Déjalos en remojo durante dos horas.

5. Enjuágalos bien y sécalos antes de colocarlos nuevamente.

Realiza esta limpieza una vez por semana (o con mayor frecuencia si tu cocina trabaja de forma intensiva) para mantener la eficiencia y prolongar la vida útil del sistema.

Mantenimiento profesional: una obligación legal

Revisión anual obligatoria

Además de la limpieza regular, la normativa exige un mantenimiento anual realizado por un técnico autorizado. Este profesional limpia los conductos de extracción, revisa el motor y verifica que todo el sistema cumpla con las normas de seguridad e higiene.

En restaurantes, bares o cocinas colectivas, el mantenimiento puede ser más frecuente, dependiendo del uso. Este control preventivo evita averías costosas y garantiza un funcionamiento seguro y eficiente.

Consejos para una campana eficiente todo el año

• Limpia los filtros semanalmente.

• Comprueba que el motor no haga ruidos extraños.

• Nunca uses la campana sin filtros.

• Agenda el mantenimiento anual con un profesional cualificado.

Con un mantenimiento adecuado, tu campana extractora será más segura, silenciosa y duradera. En Ventilsogood te ayudamos a mantener tus equipos profesionales siempre en las mejores condiciones.

Si no conoce a ningún profesional que pueda encargarse del mantenimiento de su campana, contáctenos a través del formulario de contacto. Nuestro equipo le ayudará a encontrar una solución adaptada a su equipo y a su zona geográfica.