De Speciale afzuigkap voor ovens van 1 tot 6 m met extra groot vizier is een professionele afzuigkap zonder motor, ontworpen met een groot vizier van 1,2 m om rook en hitte op te vangen boven een pizzaoven, een traditionele oven of een fornuis, in lengtes van 1 tot 6 meter.
Een groot vizier speciaal ontworpen voor de hitte van een oven
In tegenstelling tot een klassieke afzuigkap, die vooral is bedoeld voor vette dampen, heeft deze speciale ovenafzuigkap een overstek van 1,2 m, aanzienlijk ruimer dan een standaard vizier van 1 m. Deze diepte vangt de hete luchtstromen al op bij de bron, direct boven de ovenbodem of ovendeur, en beperkt zo de verspreiding ervan in de ruimte. Een echt voordeel wanneer de warmte van het toestel zich optelt bij de kookdampen.
Technische kenmerken
| Kenmerk |
Waarde |
| Lengte |
1.000, 1.500, 2.000, 2.500 tot 6.000 mm |
| Hoogte |
450 mm (300 mm aan het uiteinde van het vizier) |
| Vizier (overstek) |
1.200 mm |
| Filters |
RVS labyrintfilter, L 500 x H 400 mm, met afsluitplaten |
| Fabricage |
Frankrijk |
| Garantie |
1 jaar |
| Gewicht pakket |
60 kg |
Aantal filters en uitgang afhankelijk van de lengte
Het aantal labyrintfilters en de diameter van de te boren uitgang variëren naargelang de gekozen kaplengte:
- L 1000 mm: 1 labyrintfilter + 2 halve filters, uitgang te voorzien in D 200 of D 250 mm
- L 1500 en L 2000 mm: 2 labyrintfilters + afsluitplaten, uitgang in D 250 of D 315 mm
- L 2500 mm: 3 labyrintfilters + afsluitplaten, uitgang in D 315 of D 355 mm
- L 3000 tot L 4000 mm: 4 labyrintfilters + afsluitplaten, neem contact met ons op voor de dimensionering van het kanalennet
- L 4500 mm: 5 labyrintfilters + afsluitplaten, neem contact met ons op voor het kanalennet
- L 5000 mm: 6 labyrintfilters + afsluitplaten, neem contact met ons op voor het kanalennet
- L 5500 mm: 7 labyrintfilters + afsluitplaten, neem contact met ons op voor het kanalennet
- L 6000 mm: 8 labyrintfilters + afsluitplaten, neem contact met ons op voor het kanalennet
Installatie en aansluiting
De afzuigkap wordt plat geleverd, goed beschermd, klaar om te monteren in 1 of 2 modules afhankelijk van de lengte. Luchtkanalen en aansluitaccessoires worden niet meegeleverd: deze vindt u in onze categorie accessoires. Een montagehandleiding is hier te downloaden. De elektrische aansluitingen, met name voor een eventueel toegevoegde motor of verlichting, moeten door een vakman worden uitgevoerd.
Deze afzuigkap zonder motor kan optioneel worden uitgerust met een slakkenhuismotor compatibel met 7/7, 7/9 of 8/9, voor een debiet van 1.500 tot 3.000 m³/h, geschikt voor een gesloten keuken of een kookvermogen onder 20 kW (zie onze categorie motoren). Het is ook mogelijk een snelheidsregelaar toe te voegen voor de motor en/of de verlichting.
Controlepunten voor het bestellen
- De lengte van de oven of de kooklijn, om een afzuigkap te kiezen die de volledige breedte afdekt
- De diameter van de te boren uitgang, die varieert afhankelijk van de gekozen kaplengte (zie tabel hierboven)
- Het aantal benodigde labyrintfilters en de vrije hoogte onder het plafond
- Indien motorisatie is voorzien: de compatibiliteit van de slakkenhuismotor (7/7, 7/9, 8/9) met het kookvermogen
- Voldoende luchttoevoer in de ruimte, om onderdruk en verlies van afzuigdebiet te voorkomen
Te combineren met
Ontdek ook ons assortiment afzuigkappen zonder motor, waaronder onze rechthoekige afzuigkap en onze afzuigkap met luchtcompensatie.
