Le caisson moteur RÉFÉRENCE 3500 m³/h est un caisson d'extraction motorisé en acier galvanisé, équipé d'un moteur escargot double ouïe 9/9 intégré, conçu pour l'extraction d'air d'une hotte de restaurant ou d'une VMC de locaux commerciaux, avec un débit pouvant atteindre 3500 m³/h.
Caisson d'extraction motorisé pour hotte inox de restaurant ou VMC
Ce caisson d'extraction tourne tout le service sans faiblir dans les cuisines qui demandent du débit : buées grasses, fumées de cuisson et odeurs s'évacuent efficacement, que vous équipiez un restaurant, un fast-food, un snack, un food-truck ou une brasserie. Il convient aussi à une installation de VMC de locaux commerciaux, bars ou bars à chicha. Le moteur escargot, ou moteur centrifuge, repose sur le principe de la force centrifuge : une roue à aubes propulse l'air vers la virole de sortie, déjà installée en diamètre 355 mm sur ce modèle.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique |
Valeur |
| Débit |
jusqu'à 3500 m³/h |
| Moteur |
escargot centrifuge double ouïe 9/9 |
| Puissance |
550 W, 4,5 A |
| Alimentation |
230 V monophasé |
| Indice de protection |
IP54 |
| Dimensions caisson |
L 500 x P 550 x H 530 mm |
| Diamètre de la virole de sortie |
D355 (déjà installée) |
| Poids |
18 kg |
| Fabrication |
Europe |
| Garantie |
1 an |
Usage et compatibilités
Ce caisson d'extraction convient aux hottes inox de cuisine professionnelle de 2 à 3 mètres, à titre indicatif selon la configuration de votre réseau, et aux installations de VMC de locaux commerciaux. L'isolant phonique intégré à l'intérieur du caisson en acier galvanisé limite la transmission du bruit du moteur, un vrai plus quand le caisson reste proche de la salle. Il peut fonctionner aussi bien en extraction qu'en insufflation d'air. Il n'est pas compatible F400/120 : pour un désenfumage réglementaire, orientez-vous vers une gamme dédiée.
Installation et raccordement
Le boîtier électrique interne (boîtier de dérivation) facilite le raccordement du caisson au réseau électrique. L'entrée d'air est à réaliser sur l'une des faces du caisson, en ligne ou à 90°, selon la configuration de votre installation. La virole de sortie D355 est déjà installée en sortie du caisson. Les branchements électriques doivent être réalisés par un professionnel : c'est la condition pour que la garantie de 1 an s'applique.
Points à vérifier avant de commander
- Débit réel nécessaire pour votre hotte ou votre VMC : il dépend de la longueur du réseau, du nombre de coudes et des pertes de charge, pas uniquement du débit maximal affiché.
- Diamètre de gaine compatible avec la virole D355 déjà installée sur ce caisson.
- Entrée d'air suffisante dans le local : sans apport d'air neuf adapté, le débit réel peut chuter et la dépression augmenter.
- Encombrement du caisson (L 500 x P 550 x H 530 mm) par rapport à l'espace disponible, qu'il soit posé en combles, en faux plafond ou en local technique.
- Besoin ou non d'un variateur de vitesse : ce caisson étant en 230 V monophasé, un régulateur dimensionné selon l'intensité du moteur peut être associé.
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