Welke afzuigkap voor mijn restaurant?

De soorten professionele afzuigkappen en hun toepassingsgebieden

Afzuigkap met externe afvoer

Deze kap is aangesloten op een afvoerpijp en voert de lucht rechtstreeks naar buiten. Ze is ideaal voor traditionele keukens, brouwerijen en kantines en zorgt voor een volledige filtratie van vetten en rook naar buiten. Ontdek onze verschillende modellen professionele afzuigkappen.

Professionele koolstoffilterkap met extern toestel

Vaak aangeduid als „kap zonder afvoer“, reinigt deze lucht met behulp van een actieve koolfilter en een G4-vetfilter. Het toestel kan flexibel op een andere plaats in het ventilatienet worden geïnstalleerd. Een luchtuitlaat is verplicht (deur, raam of bestaand netwerk). Als er geen uitlaat is, moet er een worden gemaakt om naleving van de voorschriften en luchtkwaliteit te garanderen. Ontdek nu onze afzuigkappen zonder afvoer met koolstoffilter.

De juiste kap voor uw keuken kiezen

Volume en kookprestaties

De luchtstroom moet overeenkomen met de grootte van de keuken en de intensiteit van het koken. Een te kleine kap is minder krachtig, terwijl een te sterke kap het energieverbruik verhoogt.

Ruimteconfiguratie

Als het installeren van een volledig afvoerkanaal moeilijk is, kan een koolstoffilterkap met extern toestel worden overwogen. Deze oplossing biedt een flexibele installatie met tegelijkertijd goede filterprestaties en een verminderd geluidsniveau.

Nabijheid van bewoners

In stedelijke gebieden of dicht bij woongebouwen verdient een kap met geurfilter de voorkeur om overlast te minimaliseren. Dit systeem vermindert de verspreiding van vetten en geuren, verbetert het comfort van de bewoners en zorgt voor naleving van lokale voorschriften.

Motortype

De keuze van de motor beïnvloedt direct het geluidsniveau en de afzuigcapaciteit.
Een geïntegreerde motor is eenvoudiger te installeren, terwijl een externe motor, geplaatst in een buitentoestel, het geluid aanzienlijk vermindert en tegelijkertijd de luchtstroom en de levensduur van de kap optimaliseert.