Kompensations-Deckenhaube mit integrierter Zuluftführung
Die Kompensations-Deckenhaube von 2 bis 6 m ist eine Gewerbe-Dunstabzugshaube ohne Motor, die Brüdenabsaugung und Frischluftzufuhr direkt in der Kochzone kombiniert, dank eines im Vordach integrierten Zuluftplenums. Sie richtet sich an Küchen mit hohem Luftdurchsatz oder an lange Kochlinien, bei denen eine einfache Haube nicht mehr ausreicht, um die abgesaugte Luft auszugleichen.
Eine Haube mit doppelter Funktion
Auf der einen Seite erfasst die Haube Dämpfe, Fett und Schwaden an der Quelle dank ihrer Fettfilter aus Edelstahl. Auf der anderen Seite verteilt sie Frischluft über ihr Kompensationsplenum, was Unterdruck in der Küche, unangenehme Kaltluftzüge und schlagende Türen reduziert. Das ist das eigentliche Prinzip der Luftkompensation: Man entzieht der Küche keine Abluft, ohne gleichzeitig Zuluft nachzuführen, sonst gerät der Luftaustausch im gesamten Raum aus dem Gleichgewicht. Eine Variante mit Induktion ist auf Anfrage erhältlich, bei der die Luft anders verteilt wird: sprechen Sie mit unserem Team, wenn Ihre Konfiguration dies erfordert.
Technische Daten
| Merkmal |
Wert |
| Verfügbare Längen |
2000, 2500, 3000, 3500, 4000, 4500, 5000, 5500 und 6000 mm |
| Tiefe |
1200 mm |
| Höhe |
400 mm |
| Schürzenhöhe |
400 mm |
| Gewicht |
90 kg |
| Material |
Edelstahl |
| Kompensationsplenum |
Isoliert (kondensationshemmend) |
| Filtration |
Fettfilter (Chicane) und Blindbleche aus Edelstahl |
| Fettauffangbehälter |
Mit Ablassschraube |
| Lieferung |
Montiert in 1 Modul, in 2 Modulen ab einer Länge über 3 lfm |
| Garantie |
1 Jahr |
Anzahl der Filter je nach Länge
- 2000 mm: 2 Filter + 2 Blindbleche
- 2500 mm: 3 Filter + 2 Blindbleche
- 3000 mm: 3 Filter + 3 Blindbleche
- 3500 mm: 4 Filter + 3 Blindbleche
- 4000 mm: 4 Filter + 4 Blindbleche
- 4500 mm: 5 Filter + 4 Blindbleche
- 5000 mm: 5 Filter + 5 Blindbleche
- 5500 mm: 6 Filter + 5 Blindbleche
- 6000 mm: 6 Filter + 6 Blindbleche
Zusätzliche Filter sind optional erhältlich.
Installation und Anschluss
Diese Haube wird ohne Motor geliefert: Sie wird abluftseitig an einen externen Ventilator, eine Abluftbox oder einen vorhandenen Dachventilator angeschlossen, und zuluftseitig an eine Frischluftzentrale oder eine Zuluftbox. Bis zu einer Länge von 3 lfm wird sie als ein einziges montiertes Teil geliefert; darüber hinaus kommt sie in 2 Modulen zum Zusammenbau an. Installation und elektrische Anschlüsse müssen von einer Fachkraft durchgeführt werden.
Vor der Bestellung zu prüfen
- Die passende Haubenlänge für Ihre Kochlinie: Berücksichtigen Sie die Gesamtlänge der Geräte, nicht nur deren Anzahl.
- Den benötigten Abluft- und Zuluftvolumenstrom entsprechend Ihrer Anlage: Diese Werte hängen vom Kanalnetz, der Kochleistung und den Druckverlusten ab und sind mit Ihrem Ventilator und Ihrer Box abzustimmen.
- Die Kompatibilität mit Ihrem vorhandenen externen Ventilator, Ihrer Abluftbox oder Ihrem Dachventilator (Rohrdurchmesser, Volumenstrom).
- Den verfügbaren Platz in Höhe und Tiefe (1200 mm) vor der Montage.
- Ob eine integrierte Beleuchtung benötigt wird, optional erhältlich.
Passend dazu
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