Konzipiert für Kochinseln, erfasst diese Inselhaube für den Gewerbebereich aus Edelstahl Rauch, Fett und Dampf auf der gesamten Breite, von 1,5 bis 4 Metern und mit einer Tiefe von 2 Metern (andere Ausführungen auf Anfrage möglich).
Die Inselhaube für den Gewerbebereich ist eine motorlose Haube aus Edelstahl, konzipiert zum Erfassen von Rauch, Fett und Dampf über einer Kochinsel, mit einer Tiefe von 2 Metern und Längen von 1,5 bis 4 Metern.
Über einem zentralen Kochblock platziert, sorgt die Inselhaube für eine gleichmäßige Erfassung der Dämpfe auf ihrer gesamten Fläche, ohne tote Zonen. Sie deckt sowohl kleine Kochzeilen von 1,5 Metern als auch sehr große Inseln in L 4000 ab, eine Länge, die man in der Tiefe von 2 Metern nur selten findet.
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Verfügbare Längen | 1,5 / 2 / 2,5 / 3 / 3,5 / 4 Meter (L 4000) |
| Tiefe | 2000 mm |
| Höhe | 450 mm |
| Abhang | 450 mm |
| Paketgewicht | 90 kg |
| Filter | Edelstahl mit Prallblechen + Blindabdeckungen, Edelstahl-Zwischenstücke |
| Fettauffangwanne | Mit Ablassstopfen |
| Lieferung | Flach verpackt im Karton, montagefertig |
Die Austrittsöffnung ist werkseitig nicht vorgebohrt: Sie schließen je nach Bedarf an, mit einem Austritt pro Modul (2 Module, die anschließend auf ein Hauptrohr zusammentreffen).
Diese Inselhaube ist nicht für den Einbau eines integrierten Motors geeignet: Es muss ein Dachventilator oder eine externe Abluftbox vorgesehen werden, angeschlossen gemäß den oben genannten Durchmessern. Die elektrischen Anschlüsse Ihrer zugehörigen Geräte (Dachventilator, Drehzahlregler) müssen von einer Fachkraft ausgeführt werden.
Montageanleitung unter télécharger ici
Entdecken Sie auch unser umfangreiches Sortiment an Hauben ohne Motor, insbesondere unsere Kondensationshaube, unsere Kompensationshaube und unsere Rechteckhaube.
Empfohlenes Zusatzprodukt: entdecken Sie auch die Spezialhaube für Backöfen mit großem Überhang, ideal für intensive Kochstationen und zentrale Installationen.
Diese Inselhaube wird mit 1 Jahr Garantie geliefert.
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Die Wandhaube wird an einer Wand hinter einer einzelnen Kochzeile montiert. Die Inselhaube dagegen hängt an der Decke über einer von allen Seiten zugänglichen Kochinsel: Sie erfasst somit Rauch von allen Seiten. Achtung, eine Inselhaube benötigt fast den doppelten Luftdurchsatz einer Wandhaube! Bitte vor der Bestellung Rücksprache mit uns halten, um die richtige Dimensionierung sicherzustellen.
Diese Inselhaube nimmt keinen integrierten Motor auf (nicht leistungsstark genug): Sie funktioniert mit einem Dachventilator oder einer externen Abluftbox, angeschlossen an den jeweils angegebenen Austrittsdurchmesser je nach gewählter Länge (von 2 x Ø250 mm für die Version 1500 bis 4 x Ø355 mm für die Version 4000).
Der Durchmesser hängt von der Länge ab: zum Beispiel 2 x Ø315 mm + 1 x Ø400 mm für die Haube 2000, oder 4 x Ø315 mm + 1 x Ø560 mm für die Haube 3500. Die Austrittsöffnung ist werkseitig nicht vorgebohrt, Sie fertigen sie je nach Bedarf selbst an.
Nein. Diese nackte Haube übernimmt nur die Erfassung und Filterung von Rauch und Fett: Sie benötigt ein separates Absaugsystem, Dachventilator oder Motor-Abluftbox, um den Luftstrom zu erzeugen.
Die Haube misst 450 mm in der Höhe mit einem zusätzlichen Abhang von 450 mm. Es muss daher eine ausreichende Deckenhöhe vorgesehen werden, um die gesamte Installation ohne Behinderung des Durchgangs über der Kochinsel zu ermöglichen.
