Welche Haube für mein Restaurant?

Die Arten professioneller Dunstabzugshauben und ihre Einsatzbereiche

Dunstabzugshaube mit Außenabsaugung

Diese Haube ist an ein Abluftrohr angeschlossen und leitet die Luft direkt nach draußen. Sie ist ideal für traditionelle Küchen, Brauereien und Kantinen und sorgt für eine vollständige Filtration von Fetten und Rauch nach außen. Entdecken Sie unsere verschiedenen Modelle professioneller Dunstabzugshauben.

Professionelle Kohlefilter-Haube mit externem Gehäuse

Oft als „Haube ohne Abluft“ bezeichnet, reinigt sie die Luft mithilfe eines Aktivkohlenfilters und eines G4-Fettfilters. Das Gehäuse kann flexibel an einer anderen Stelle im Lüftungsnetz installiert werden. Ein Luftauslass ist obligatorisch (Tür, Fenster oder bestehendes Netz). Wenn kein Auslass vorhanden ist, sollte einer geschaffen werden, um die Einhaltung der Vorschriften und die Luftqualität zu gewährleisten. Entdecken Sie jetzt unsere Dunstabzugshauben ohne Abluft mit Kohlefilter.

Die passende Haube für Ihre Küche wählen

Volumen und Kochleistung

Der Luftstrom muss der Größe der Küche und der Intensität des Kochens entsprechen. Eine zu kleine Haube ist weniger leistungsfähig, während eine zu starke Haube den Energieverbrauch erhöht.

Raumkonfiguration

Wenn die Installation eines vollständigen Abluftkanals schwierig ist, kann eine Kohlefilter-Haube mit externem Gehäuse in Betracht gezogen werden. Diese Lösung ermöglicht eine flexible Installation bei gleichzeitig guter Filterleistung und reduziertem Geräuschpegel.

Nähe zu Anwohnern

In städtischen Gebieten oder in der Nähe von Wohngebäuden sollte eine Haube mit Geruchsfilter bevorzugt werden, um Belästigungen zu minimieren. Dieses System reduziert die Verbreitung von Fetten und Gerüchen, verbessert den Komfort der Anwohner und die Einhaltung lokaler Vorschriften.

Motortyp

Die Wahl des Motors beeinflusst direkt den Lärmpegel und die Absaugleistung.
Ein integrierter Motor ist einfacher zu installieren, während ein externer Motor, in einem Außengehäuse installiert, den Lärm erheblich reduziert und gleichzeitig den Luftstrom und die Lebensdauer der Haube optimiert.